Genussmomente vom Grill – marinierte Putenflügel mit Rosmarin!

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Putenflügel á ca. 350 g
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 kleine ganze Knoblauchzehe
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 4 EL Rotwein
  • 4 EL Öl
  • Lorbeerblätter und schwarze Oliven zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer
  • Gefrierbeutel

Zubereitung:

Flügel waschen und trocken tupfen. Zitrone waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Knoblauch halbieren. Rosmarin waschen und die Nadeln von den Stielen zupfen. Wein, Öl, Knoblauch, Zitronenscheiben, Lorbeerblätter und Putenflügel in einen großen Gefrierbeutel geben und fest verschließen.

24 Stunden darin marinieren, ab und zu wenden. Flügel herausnehmen, trocken tupfen und 15 bis 20 Minuten grillen. Dabei die Flügel öfter wenden und mit der Marinade bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Flügel mit Knoblauch, Zitronenscheiben, Rosmarin, Lorbeerblättern und Oliven in einer Schüssel anrichten und servieren.

Tags: Rezepte
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
höhenrainer-puten-käse-griller-9er-pack-mit-emmentaler-regionalfenster Höhenrainer Puten Käse-Griller 9er Pack mit...
Inhalt 200 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
3,90 € *
höhenrainer-puten-rostbratwürstl-9er-pack-regionalfenster Höhenrainer Puten Rostbratwürstl 9er Pack
Inhalt 200 Gramm (18,60 € * / 1000 Gramm)
3,72 € *
höhenrainer-puten-rostbratwurst-10er-pack-regionalfenster Höhenrainer Puten Rostbratwurst 4er Pack
Inhalt 250 Gramm (18,92 € * / 1000 Gramm)
4,73 € *
höhenrainer-puten-debreziner-10er-pack Höhenrainer Puten Debreziner 10er Pack
Inhalt 500 Gramm (17,14 € * / 1000 Gramm)
8,57 € *
höhenrainer-puten-rostbratwurst-10er-pack Höhenrainer Puten Rostbratwurst 10er Pack
Inhalt 630 Gramm (14,71 € * / 1000 Gramm)
9,27 € *
höhenrainer-puten-käsekrainer-4er pack-mit-emmentaler-regionalfenster Höhenrainer Puten Käsekrainer 4er Pack mit...
Inhalt 200 Gramm (17,15 € * / 1000 Gramm)
3,43 € *
höhenrainer-puten-käsekrainer-12er-pack-mit-emmentaler Höhenrainer Puten Käsekrainer 12er Pack mit...
Inhalt 780 Gramm (17,13 € * / 1000 Gramm)
13,36 € *