Höhenrainer Delikatessen schreibt Geschichte

Das Familienunternehmen Höhenrainer blickt bereits auf ein über 50-jährige Geschichte voller Tradition und Innovation zurück. Der Pionier und Gründer Georg Lechner Senior wagte es 1963 der Pute eine glorreiche Zukunft in Bayern zu geben. Wie der Name Höhenrainer schon verrät, ist dem Unternehmen seine regionale Herkunft sehr wichtig. Die Mischung aus traditionellem Metzgereihandwerk und innovativen Ideen verhalf dem Unternehmen schnell zum zuverlässigen Spezialisten in Sachen Putenwurst zu werden.

Ob Würste, Aufschnitt, Schinken, Leberwurst oder Fertigprodukte, die breite Palette an Köstlichkeiten aus 100% Putenfleisch erweitert sich ständig. In über 35 verschiedenen Produkten treffen sich die besten Zutaten. Die Höhenrainer Delikatessen erhält man sowohl über Der-Puten-Shop.de wie auch im Werksverkauf in Großhöhenrain in Oberbayern und in verschiedenen Verkaufsstellen des Einzelhandels. Wurde bis 1967 nur Fleisch verkauft, ließ sich die Familie ab diesem Jahr auch auf das Abenteuer Wurstproduktion ein. Und das bis heute mit großem Erfolg. Seit 2006 sind die Höhenrainer Produkte durch das Islamische Zentrum München (IZM) sogar Halal zertifiziert. Das bedeutet, dass auch muslimische Kunden unbesorgt und unter der Einhaltung aller islamischer Regeln Putenwurst genießen können.

Viele Zertifikate bestätigen die Qualität

Mit wenig Fett und Cholesterin sind die Würstchen von Höhenrainer Delikatessen nicht nur sehr schmackhaft, sondern tragen auch zu einer gesunden Ernährung bei. Denn dieses Fleisch ist eine erstklassige Eisen- und Proteinquelle, was das Wachstum und die Konzentrationsfähigkeit positiv beeinflusst. Das Team von Höhenrainer hat sich einem hohen Qualitätsanspruch verpflichtet, der von externer Seite stets überprüft wird. Schon in den 1980er Jahren konnte man sich über einige DLG Auszeichnungen freuen. Das Unternehmen verfügt über folgende Zertifizierungen:

  • Bio-Zertifizierung im Bereich „Babyfood“

  • IFS Zertifikat (International Featured Standard Food)

  • DLG prämiert, 2013 erhielten allein 9 Produkte Gold

Bei der Produktion von Wurst mischen viele Hersteller ohne Wissen des Kunden noch einen Großteil an Fleisch von anderen Tieren wie das vom Schwein oder Rind bei. Der Lieferant Höhenrainer steht jedoch für eine Putenwurst, die aus nichts anderem hergestellt wird als Pute. Um dies auch zu garantieren befindet sich auf jedem Produkt ein Siegel das Folgendes verspricht: „Fleischanteil 100 % Pute“. So bekommt der Verbraucher auch genau das Produkt, das er glaubt auf seinem Teller zu haben. Laut neuesten Erkenntnissen der Gesellschaft für Konsumforschung ist es den meisten Menschen sehr wichtig, durch eine solche Kennzeichnung Sicherheit über die Zusammensetzung zu erlangen.

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