Neue Lebensmittelverordnung bringt mehr Sicherheit für Allergiker!

Mitte 2014 hat der Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB) die Anzahl an Lebensmittelallergikern in Deutschland auf rund 6 Millionen Menschen geschätzt. Tendenz steigend. Sind Sie selbst auch betroffen oder beispielsweise ein Familienmitglied? Dann haben Sie bestimmt auch schon die Erfahrung gemacht, dass die Auswahl an geeigneten Lebensmitteln, je nachdem welche Allergie vorliegt, sehr begrenzt sein kann. Besonders wichtig sind hier transparente Informationen auf den Produktverpackungen und auch an der Bedienungstheke. Andernfalls kann sich der Einkauf sehr schnell zu einer zeitraubenden Angelegenheit entwickeln.

Eine gewisse Erleichterung bei der Auswahl passender Lebensmittel hat bereits die neue Lebensmittelinformationsverordnung, die seit Mitte Dezember 2014 verbindlich gilt, gebracht. Seitdem müssen die 14 bedeutendsten Allergene im Zutatentext hervorgehoben werden,  z. B. durch Fettdruck oder Großbuchstaben. Für unverpackte Ware müssen diese Informationen ebenfalls immer aktuell vorgehalten werden. Zögern Sie also beim nächsten Einkauf an Ihrer Bedienungstheke nicht nach den Allergeninformationen zu fragen.

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern haben Sie bei Ihrem Einkauf bei uns im Puten-Shop.de die Möglichkeit einfach und direkt auf gluten- und lactose- bzw. milchfreie Produkte zu filtern. Dazu finden Sie entsprechende Buttons direkt auf unserer Startseite rechts oben. Auf der Homepage unseres Hauptlieferanten Höhenrainer Delikatessen finden Sie zudem eine praktische Übersicht, die auf einen Blick zeigt welche der 14 „Hauptallergene“ in den Höhenrainer-Geflügelwurstprodukten enthalten sind. Außerdem stehen wir Ihnen bei Fragen zum Thema Allergene auch gerne unter unserer kostenlosen Hotline 0800-4634367 zur Verfügung. Wir helfen Ihnen jederzeit gerne weiter – bitte zögern Sie nicht!

Wer mehr zum Thema Allergene nachlesen möchte findet weiterführende Informationen auf http://www.hoehenrainer.de/allergene/

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