Wird in einem Betrieb Schweinefleisch verarbeitet, ist es durchaus möglich, andere Produkte zu produzieren, ohne dass es zu einem Übertrag von Schweinefleisch kommt.
Die Pute, auch bekannt als Truthahn oder Puter, ist ein Geflügel mit langer Tradition. Ursprünglich stammt der stolze Vogel aus Nordamerika.
Woran erkennt man verdorbenes Putenfleisch? Wie lagert man dieses am besten? Wie lange ist es haltbar?
Welche Rolle spielen Untersuchungen für die Höhenrainer Halal-Qualität?