Nudeln vegan in Salzwasser bissfest kochen und abgießen. Die veganen Wiener in Scheiben schneiden. Die Tomaten, Paprikaschoten und Radieschen waschen und in kleine Stücke zerteilen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Genießen Sie leckeren Spargel einmal anders. Kombinieren Sie zarte Putenschnitzel mit knackigem Spargel in einer cremig-leichten Rahmsoße.