Zutaten für 4 Personen:
- 4 Puten Oberkeulensteaks
- 20 g Grillgewürz
- 3 EL Oliven-oder Erdnussöl
- 2 große Zwiebeln
Zubereitung:
Die Oberkeulensteaks waschen und trocken tupfen. Danach die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das Grillgewürz und das Öl mischen und die Steaks damit gründlich einpinseln. Die Steaks und Zwiebeln schichtweise in ein Gefäß geben und restliche Marinade darüber geben. Gefäß schließen und 12-36 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Auf dem Grill oder in der Pfanne 2-3 min pro Seite braten.
Unser Tipp: Probieren Sie doch mal die selbstgemachten Saucen mit bunten Salat und Knoblauchbaguette.
Guten Appetit!
