Puten-Leberkäse gebacken, 2 kg

Herzhaftes bayerisches Schmankerl, der Puten Leberkäse, bei 120°C Grad im Ofen gebacken.

Packungsinhalt: 1 Stück à ca. 2000 g
Packungsinhalt: ca. 2000 g, +/- 3 % Schwankung
Lagertemperatur: Ungeöffnet bei max. +7°C mindestens haltbar bis
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage

75% Putenfleisch, Trinkwasser, Putenfett mit Haut, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Gemüsekonzentrate (Rettich, Tomate), Stabilisatoren: Natriumcitrate, Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte.

Deklarationspflichtige Allergene:
nicht enthalten

Bild stellt nur einen Serviervorschlag dar!

Zubereitungstipp: Sie können den ganzen Leberkäse in Alufolie einschlagen, oben offen lassen (also eine „Schale“ formen) und ca. 1 Stunde im Ofen bei 160 °C bei Umluft erwärmen (mit dazu gerne eine Schale mit Wasser stellen). Falls nach der Backzeit die Kruste vielleicht noch brauner werden soll, kurz noch mal die Temperatur erhöhen, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Sie können je nach Anzahl der Gäste auch zwei Leberkäse nebeneinander im Ofen erwärmen.
Dann einfach in Scheiben schneiden, in eine Semmel legen oder mit Kartoffelsalat reichen und nach Belieben süßen oder scharfen Senf dazu. Schmeckt auch später noch kalt.

Alternativ: Die Scheiben können Sie auch paniert oder unpaniert (auch danach noch mal) in der Pfanne anbraten oder wieder erwärmen.

Alle Gewichtsangaben in unseren Produktbeschreibungen sind Einheitsgewichte. Leider ist es nicht immer möglich unsere Puten-Produkte auf das Gramm genau herzustellen. Wir liefern Ihnen aber mindestens das angegebene Gewicht.
Steigt die Anzahl der bestellten Artikel, steigt auch die Möglichkeit einer größeren Gesamtgewichtsabweichung! Wir versuchen natürlich die Abweichungen so gering wie möglich zu halten.