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Der zarte, helle Brustschinken von Höhenrainer zählt mit seinen nur 1,0 % Fett zu den absoluten Schinken-Klassikern. Nach traditionellem Verfahren wird die ganze Putenbrust in sorgfältiger Handarbeit in Form gelegt, sanft im Ofen gegart und über Buchenholz geräuchert. Der Brustschinken ist sowohl kalt als auch warm ein wahrer Genuss und lässt sich in der modernen Küche oder im frischen Salat äußerst vielseitig verwenden. Der Puten-Brustschinken ist bereits fein aufgeschnitten.
Packungsinhalt: 250 g
Lagertemperatur: Ungeöffnet bei max. +7°C mindestens haltbar bis
Mindesthaltbarkeit: 14 Tage
90% Putenfleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Verdickungsmittel: Carrageen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisatoren: Natriumcitrate, Triphosphate; Gewürzextrakte, Raucharoma.
Deklarationspflichtige Allergene:
nicht enthalten
Brennwert kj | 397,0 kj |
Brennwert kcal | 94,0 kcal |
Fett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
davon Zucker | 0,9 g |
Salz | 2,2 g |
Eiweiß | 20,0 g |
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November 1, 2015 16:53
Geschmacklich super, gut für die Figur
Schmeckt einfach super und ist deutlich leichter als andere Wurst. Das merkt man mit der Zeit auch an der Figur. :)
March 25, 2015 21:52
Viel Eiweiß, wenig Fett und toller Geschmack
Der leckere Brustschinken ist ideal für mich nach dem Sport. Viel Eiweiß, wenig Fett und auch noch so gut...
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