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Geflügel richtig kühlen und lagern: So bleibt Hähnchen, Pute und Geflügelfleisch frisch
Frisches Geflügel bleibt nur dann sicher und genießbar, wenn Kühlkette, Lagerdauer und Hygiene konsequent beachtet werden.
Rohes Putenfleisch sicher zubereiten: Muss man Putenfleisch waschen? Hygieneregeln und Antworten auf häufige Fragen
Viele Lebensmittelvergiftungen sind hausgemacht, d. h. sie sind die Folgen von Fehlern bei der Küchenhygiene.
Herkunft der Pute (Truthahn)
Die Pute, auch bekannt als Truthahn oder Puter, ist ein Geflügel mit langer Tradition. Ursprünglich stammt der stolze Vogel aus Nordamerika.
Huhn, Pute, Ente oder Gans – die wichtigsten Unterschiede
Entdecken Sie die wichtigsten Unterschiede zwischen Huhn, Pute, Ente und Gans – kompakt erklärt für eine bewusste und genussvolle Ernährung.
Putenfleisch und Putenwurst einfrieren und auftauen – Haltbarkeit und Tipps
Erfahren Sie, wie Sie Putenfleisch und Wurst richtig einfrieren, wie lange sie haltbar bleiben und welche Tipps es für das optimale Auftauen gibt. Bleiben Sie immer auf der sicheren Seite, wenn es um die Lagerung von Geflügel geht!"
Warum ist die Firma Höhenrainer Delikatessen GmbH eigentlich prädestiniert dafür Putenwurst in Halal-Qualität anzubieten?
Wird in einem Betrieb Schweinefleisch verarbeitet, ist es möglich, andere Produkte, ohne Spuren von Schweinefleisch, zu produzieren.
Ein Blick hinter die Kulissen: Welche Rolle spielen Untersuchungen für die Höhenrainer Halal-Qualität?
Welche Rolle spielen Untersuchungen für die Höhenrainer Halal-Qualität?
Diagnose Laktoseintoleranz: Ist Putenfleisch erlaubt?
Betroffene einer Milchzucker-Unverträglichkeit leiden häufig unter massiven Verdauungsstörungen.
Für was steht das Höhenrainer Halal-Siegel? Wie wird Höhenrainer zertifiziert?
Wir werden öfters gefragt, ob sich Höhenrainer selbst zertifiziert. Das tun wir selbstverständlich nicht.